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■送料無料・相当品　希少部位A4ランク鹿児島県産　良質かいのみ　6.9㎏■ 牛肉

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商品情報

商品説明

黒毛和種 
A4ランク 希少部位 かいのみ 相当品 6.9kgセットでのお届け。歩留まり80程度
 
①  鹿児島産黒毛和牛カイノミ3.6kg 賞味期限 24．12.22
②  鹿児島産黒毛和牛カイノミ3.3kg 賞味期限 24．12.22

カイノミの特徴は、ともバラの背中に近い側のバラ肉を、「なかバラ」と言いますが、カイノミは、そのバラの中でヒレにもっとも近く、甘み、旨味があり、焼肉との相性が非常に良く、焼肉店でも高級品として扱われています。掃除する際に出たスジ肉も、鍋や煮込み料理にも使え、脂身部分も細かく刻み、ハンバーグや、ミンチカツの繋ぎの牛脂として使え、捨てる部位がありません。
 
商品は、真空パウチし、冷凍にて保管中。
落札者様から入金手続き頂き、1～2日以内に送料無料にて佐川急便の冷凍便にて発送させていただきます。食品ですので落札後の返品等は、受付不可となります。

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